もう7月も終わり。 なんだか昨日、 私は異常に鱧が食べたくなって食べたくなって まさに鱧病でした。 梅肉はもちろん、天ぷらもいいなぁ。 でもやっぱりお寿司もはずせないなぁ。 そういえば、関西にいたときはよく食べていたけど、 東京に来てから食べてな…
もちをあんこで包んだような、 なんともいえない絶妙な和菓子の「あも」で有名な、 叶匠寿庵(かのうしょうじゅあん)の、 わらび羹をいただきました。 www.kanou.com どちらかといえば洋菓子が好きな私ですが、 このわらび羹は、 甘さが上品で甘すぎず、 食感…
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